Traditionsreiches Kulturgewächs und wichtigste Nutzpflanze der Neuzeit.

Sojabohnen Superfood Schwarmstedt

Die Sojabohne ist ein Gemüse, das zu den Hülsenfrüchten zählt und zu der botanischen Familie der Schmetterlingsblütler gehört.

Die weltweite Nachfrage nach Sojabohnen bzw. dessen Produkte steigt seit vielen Jahren überproportional an. Sie liegt deutlich über denen anderer Getreidearten (wie Mais und Weizen) und auch über denen der Bevölkerungsentwicklung. Verantwortlich für den Nachfrageboom ist der Einsatz der Pflanze als Futtermittel und das wachsende Interesse an Bio-Kraftstoffen.

Die Sojabohne ist eine Ölpflanze, dessen 17-prozentiger Ölanteil für Bohnen ungewöhnlich hoch ist. Das pflanzliche Fett und der 40-prozentige Eiweiß-Gehalt sind für Mensch und Tier ein wertvoller Proteinliefereant.

Sojasprossen bzw. Sojakeimlinge gehören zu den basischen Lebensmitteln, welche im Körper angesammelte Säuren neutralisieren können.

Sojaeiweiss ist besonders hochwertig!

Die Sojapflanze bildet Hülsen mit zwei bis drei Bohnen. Diese sind regelrechte Eiweiss­bomben: Ihr Eiweissgehalt liegt zwischen 35 und 50 Prozent. Sojaeiweiss ist besonders hochwertig: Es enthält alle für den Menschen notwendigen Eiweissbausteine (Aminosäuren) und ist reich an Lezithin und anderen ­wertvollen Pflanzenstoffen.

Woher kommt die Sojapflanze!

Die Sojapflanze ist eine aus Ost-Asien stammende jährlich keimende Pflanze, die in Größe und Wachstum von Region zu Region unterschiedlich sein kann (Höhe der Sojapflanze: von 20cm bis 2 Meter). Der Stamm und die Blätter der Pflanze sind mit feinen grauen oder braunen Härchen bedeckt – die 3-blättrigen Blätter werden 6-15cm lang und 2-7cm breit und fallen ab, bevor die Bohnen gereift sind. Die kleinen, unauffälligen und selbsbefruchtenden Blüten bilden sich in der Blattachsel der Sojapflanze und sind weiss, rosa oder violett.

Die vielfältigen Heilkräfte von Beeren werden seit Jahrhunderten genutzt.

Da aber immer mehr Menschen nach Alternativen Möglichkeiten suchen können Informationen über Beeren, Kräuter und Pflanzen manchmal sehr hilfreich sein. Beeren sind nicht nur ein uraltes Nahrungsmittel, sie leisten auch bei zahlreichen Krankheiten wertvolle Dienste. Wurde ihre Heilkraft bei unseren Vorfahren von Generation zu Generation weitergegeben, hat inzwischen auch die moderne Forschung die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung der Pflanzenfarbstoffe wissenschaftlich nachgewiesen.

SMOOTHIEs & SUPERFOODs unterstützen deinen Körper.

Das sind Gaumenschmeichler: mit natürlicher Spitzennahrung, mit dem Besten an Nahrung, was die Natur zu bieten hat.

Gesund Leben | Gesund Ernähren | Gesund Bewegen!

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Heilkraft der Beeren und Foods...

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