Die Superfoods der amerikanischen Ureinwohner.

Mesquite Superfood Hamburg

Der Geschmack ist leicht süßlich!

Mesquite ist eine Gattung in der Unterfamilie der Mimosengewächse innerhalb der Pflanzenfamilie der Hülsenfrüchtler. Es handelt sich dabei um sehr gut an trockene Standorte angepasste Pflanzen. Sie werden im Deutschen auch als Süßhülsenbaum bezeichnet. Die Süsshülsen-Bohnen werden getrocknet und zu Pulver vermahlen.

Mesquitepulver ist reich an Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink, sowie der essentiellen Aminosäure Lysin.

Es zeichnet sich durch seine süßlich-nussige-caramellige Süßkraft aus und ist daher ein idealer Zusatz für Kuchen, Desserts, Smoothies, Eis, Brot, Kakaoprodukten ect.

Es kann als Süßungsmittel eingesetzt werden (niedriger Glykämischer Index), da es natürlich süß ist, oder als Unterstützung für andere Gewürze.

Mesquite ist eine großartige Nährstoffquelle und unterstützt das Wachstum, die Gewebereparatur, die Bildung von Enzymen, Hormonen und Antikörpern sowie zur Knochengesundheit beiträgt. Ein hervorragender Energy-Drink, mit dem sich der Tag starten lässt! Der Mesquite-Baum wird von den Pima-Indianern nicht umsonst "Der Baum des Lebens" genannt.

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