Einzigartige Qualität von Maca!

Macadamia Superfood Hannover

Der Geschmack ist leicht süßlich!

Die Macadamia gilt als die edelste unter den Nüssen, man nennt die Macadamia auch "Königin der Nüsse". Macadamianüsse sind zart und buttrig im Geschmack, dabei aber knackig. Das zarte Aroma macht die Macadamia zur idealen Zutat für Gebäck und Desserts.

Macadamia fördert die Gesundheit!

Die Macadamia enthält etwa 718 kcal und über 70 Gramm Fett auf 100 Gramm Nüsse. Davon gehören über 80 Prozent zu den einfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Menschen so wichtig sind. Aus diesem Grund ist die Macadamia ein gesunder Lieferant und kann Herkreislauferkrankungen vorbeugen.

Somit kannst Du Dir mit dem Verzehr der Nuss etwas Gutes tun. Außerdem erthält die Macadamia zusätzlich noch Vitamin B, Calcium, Eisen und Phosphor. Ein dritter wichtiger Inhaltsstoff in den Nüssen ist Eiweiß, speziell die Aminosäure Arginin. Diese fördert die Entspannung der Muskulatur von den Blutgefäßen und wirkt somit regulierend auf den Blutdruck.

Die Macadamianuss ist nicht nur ein leckeres Powerpacket zum gelegentlichen Naschen, sondern auch Spender für eines der wertvollsten Hautöle.

Als kleiner Snack für Zwischendurch ist die Macadamia Nuss eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Es handelt sich um ganze Macadamia Nüsse.

Macadamia Nuss

Ende des 19. Jahrhunderts kamen sie nach Europa. Die Kultivierung ist schwierig und kompliziert, die Weiterverarbeitung extrem aufwendig und hinzu kommt eine gestiegene Nachfrage, so dass die teuersten Nüsse der Welt auch als Königin der Nüsse bezeichnet werden. Die dicke, dunkelbraune Schale kann nur maschinell geknackt werden. Darin verbirgt sich ein weicher, nussig leicht buttrig schmeckender Kern. Die geernteten Nüsse werden einige Monate gelagert, um den Wassergehalt von 30 % auf 1-2 % zu senken.

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