Im Koran wird der Granatapfel als "Frucht des Paradieses" geehrt!

Granatapfel Superfood Deutschland

Granatapfel – Symbol des Lebens

Der Granatapfel nimmt seit Jahrtausenden eine besondere Stellung unter den Früchten ein. Die Bibel nimmt mehrfach Bezug auf die vielen saftigen Kerne im Inneren als Symbol für die Fruchtbarkeit. Von Persien und Afghanistan kommend, verbreitete sich der Granatapfel im gesamten Mittelmeerraum. Die Bäume werden fünf bis acht Meter hoch und lieben warmes, nicht zu feuchtes Klima. Manche Sorten bilden nur kurze Stämme oder dichte Büsche.

Die elliptisch geformten glänzenden Blätter sind leuchtend grün. Wegen seinen schönen Blüten wird der Granatapfel auch häufig zur Zierde angepflanzt. Die Früchte sind sog. Scheinfrüchte und werden etwa so groß wie Apfelsinen. Der fünf- bis sechszackige Kelch steht deutlich ab, dadurch ähnelt die Form der einer Zwiebel. Die lederartige Schale des Granatapfels ist mehrere Millimeter dick und zuerst gelbrot gefärbt, bei längerer Lagerung wird sie rotbraun.

Dank der stabilen Schale lassen sich Granatäpfel gut transportieren und bis zu einem halben Jahr (gekühlt) lagern. Im Innern sind Granatäpfel durch weißliche Häute in Fächer unterteilt. Darin sitzen zahlreiche Kügelchen aus hell- bis dunkelrotem saftigem Fruchtfleisch mit weißen Kernchen. Die Kernchen werden mitgegessen.

Fruchtbarkeitssymbol mit heilsamer Wirkung?

Granatapfel steckt voller Gesundheit, ist quasi ein „Rostschutzmittel“! Es sind die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, die dem Alterungsprozess vorbeugen. Die antioxidative Wirkung ist um ein Vielfaches höher als bei Traubensaft, Blaubeersaft, grünem Tee oder Rotwein. Eine echte „Anti-aging“-Frucht.

Dabei wirken alle Inhaltsstoffe des Granatapfels zusammen. Mit dabei sind Anthozyane, die für die schöne Farbe verantwortlich sind und Polyphenole, die als Radikalfänger arbeiten. Außerdem Flavonoide, Pektine, Kalium und Spurenelement und einige B-Vitamine, Vitamine E und K.

Granatapfelkernöl tut besonders gut in den Wechseljahren, denn es enthält verschiedene, einfach gebaute Östrogene, die der Körper in dieser Umstellungsphase gut nutzen kann. Außerdem hilft Vitamin E gegen Stress und einzigartig gebaute Fettsäuren nähren besonders die reife Haut nähren und stärken ihre Abwehrkraft.

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